Kənd Təsərrüfatı Nazirliyindən verilən məlumata görə, 2025-ci ilin yeddi ayının yekunlarına əsasən, bitki yağı istehsalı ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 24% artaraq 420,5 min tondan 521,2 min tona çatıb.
Bunlardan günəbaxan yağı istehsalı 457,7 min ton təşkil edib ki, bu da ötən ilin səviyyəsindən (367,8 min ton) 24,5% çoxdur.
"Ümumilikdə, 2024-cü ildə ölkədə 753 min ton bitki yağı istehsal edilib. Bu, 2023-cü illə müqayisədə (672,1 min ton) 12% çoxdur. Günəbaxan yağı istehsalı 18,3% artıb", - məlumatda deyilir.
Bu gün ölkədə ildə 4,7 milyon ton yağlı toxum emal etmək gücündə 88 emal müəssisəsi fəaliyyət göstərir.
Milli Statistika Bürosunun məlumatına görə, istehsal güclərinin orta yükü təxminən 35% təşkil edir.
İxrac göstəriciləri də müsbət dinamika göstərir. 2024-cü ildə bitki yağı ixracı 29% artıb. Əsas ixrac istiqamətləri bunlardır:
Çin Xalq Respublikası - ümumi həcmin 42,4%-i,
Özbəkistan - 35,4%,
Tacikistan - 12,7%,
Əfqanıstan - 3,2%,
Qırğızıstan - 1,4%,
Latviya və Türkmənistan - 1,8%.
İstehsalın artımı yağlı bitkilərin artımı hesabına baş verib. 2025-ci ildə onların sahəsi 36% (+1,055 milyon hektar) artıb. Ən böyük artım aşağıdakı bitkilərdə müşahidə edilmişdir:
günəbaxan - +481 min hektar (ölkə tarixində rekord əkin sahəsi),
kətan - +376 min hektar,
kolza - +173 min hektar.